TOUR DE CHOCOLATE DIURNO
Esta actividad, con una duración de 2 horas y 30 minutos, le permitirá descubrir los secretos y maravillas de uno de los alimentos favoritos de la humanidad, el chocolate. Planta originaria de Mesoamérica, con una riqueza histórica extraordinaria; fue uno de los productos más importantes de las culturas Maya y Azteca, al igual que de otras culturas centroamericanas.
El descubrimiento de América llevó el chocolate a Europa, transformándolo en el producto que conocemos hoy. En nuestro país, por citar un ejemplo de la importancia, durante la época colonial, a falta de circulación de reales de la Corona española, se constituyó nuestra “moneda”, siendo el medio por el cual nuestros tatarabuelos podían adquirir bienes.
El Tour incluye un recorrido guiada por el puente colgante de Tirimbina, hacia una plantación antigua de cacao (25 minutos aproximadamente), así como un sector del bosque, y como este producto originalmente se desarrollo allí.
Durante la caminata se expone sobre la historia natural y cultural del árbol de Cacao. En el sitio se conocerá sobre el proceso artesanal mediante el cual se transforma el cacao al chocolate (Recolecta, Fermentación, Secado), y allí será posible degustar diferentes tipos de chocolates, elaborados a partir de cacao orgánico, y que son producidos por la Asociación de Mujeres Amazilia del Caribe, un grupo de campesinas de Pueblo Nuevo de Guácimo, de la provincia de Limón, que se han dedicado a la producción de chocolate orgánico.
Es importante mencionar que no es una plantación en uso por lo cual, una parte de la antigua plantación ha sido diseñada para mostrar al visitante el proceso mencionado.
Con este tour queremos colaborar a rescatar una de nuestras plantas nativas, y uno de los cultivos más amigables con el medio ambiente, conectándonos con un grupo comunal que ha visualizado en el chocolate, un medio para mejorar sus condiciones de vida.
El tour se realiza a las 3:00pm
Se recomienda utilizar zapatos cerrados o botas, repelente de insectos, poncho o sombrilla y cámara.
CAMINATA NOCTURNA
Con la ayuda de un naturalista como su guía, usted tiene la oportunidad de descubrir las maravillas del bosque, cuando la mayoría de especies están activas. En dos horas de caminata, los visitantes pueden aprender acerca de la historia natural de las diferentes especies del bosque tropical. El guía hace énfasis en especies nocturnas tales como: insectos, ranas, mamíferos nocturnos, entre otros, mostrando una perspectiva diferente del bosque lluvioso.
La caminata inicia a las 7:30 p.m y requiere reservación previa.
Se recomienda traer para esta actividad, zapatos cerrados, repelente, linterna y sombrilla o poncho.
Actividades a realizar tercer día:
